だいこんのショウガみそ汁

越前市健康21
越前市健康21 @cook_40100490

しょうがでポカポカ温まる、冬にぴったりのみそ汁!
このレシピの生い立ち
越前市食生活改善推進員が研修のために作った料理です

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. だいこん 50g
  2. さといも 1個
  3. しめじ 50g
  4. にんじん 30g
  5. しょうが 2片
  6. ねぎ 1本
  7. だし汁 300ml
  8. みそ 大さじ1
  9. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    大根、里芋、にんじんの皮をむいて厚さ1cmのいちょう切りにする

  2. 2

    しめじの石付きをとり、小房に分ける

  3. 3

    しょうがをすりおろす。
    ねぎを小口切りにする。

  4. 4

    1と2を鍋に入れて火にかけやわらかくなったらみそとしょうゆで味を調える

  5. 5

    器に盛り、しょうがとねぎを散らす

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

越前市健康21
越前市健康21 @cook_40100490
に公開
越前市健康づくり計画推進会議は、市民が健やかでこころ豊かに生活できる、活力ある明るい社会の実現をめざし、全世代を通じた健康づくりを推進するため設置された組織です。個人の健康づくりを社会全体で支援していく環境をつくるため、関係団体がそれぞれの特性を生かしながら連携をはかり、総合的に支援していきます。
もっと読む

似たレシピ