ほっこり香ばしいのよ!枝豆ご飯

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

今日は美味しい美味しい豆ご飯「枝豆ご飯」ですよ。
冷凍の枝豆で超簡単っす。もちろん生の枝豆でもうまうまですよ。
このレシピの生い立ち
付け合せ用に買っておいた冷凍枝豆。そろそろ使いきらないと。いっそのこと炊きこんでしまおうか、そうだ炊きこんでしまおう。と言う事で枝豆ごはんです。

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 枝豆 カップ1/2
  3. だし昆布 5センチ角
  4. 調味料
  5. お酒 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/5(隠し味的に)
  9. ほんのちょっとぱらり

作り方

  1. 1

    お米2合を普通に研いで普通の水加減で用意します。だし昆布を入れておいてね。

  2. 2

    冷凍枝豆を水で解凍してさやから外します。生枝豆の場合は塩を入れた熱湯でで3分30秒茹でてください

  3. 3

    枝豆を用意したお米の上に入れます。

  4. 4

    合わせた調味料をお米の中に入れます。

  5. 5

    普通に炊き上げます。だし昆布を取り出してお茶碗に盛りましょう。

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レシピ作者

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
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近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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