きゅうりとくるみのサラダ
liqueur☆ @meux
きゅうりに砕いたくるみを混ぜ合わせた、歯応えが良く香ばしいサラダです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとナッツは相性が良いのではないかと思い、くるみを使ってみました。
きゅうりとくるみのサラダ
きゅうりに砕いたくるみを混ぜ合わせた、歯応えが良く香ばしいサラダです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとナッツは相性が良いのではないかと思い、くるみを使ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを5mm幅程度の輪切りにし、塩を振ってしばらく置き、水気を出します。
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- 2
くるみを刻むか、麺棒等で叩いて粗めに砕きます。
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- 3
手順1のきゅうりの水気を絞り、くるみと和えます。
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- 4
粗挽き黒胡椒を振って、完成です。
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- 5
プレミアム献立に選ばれました☆
2017/5/24 -
- 6
プレミアム献立に選ばれました☆
2018/5/24 -
- 7
プレミアム献立に選ばれました☆
2019/5/24 -
コツ・ポイント
くるみは、ロースト済のものを使うと便利です。
生くるみの場合はフライパン等で炒って、香りを引き出します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18564808
