エビとサーモン菜の花添え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

お正月料理の1品にいかがですか!
もう…菜の花✿美味しいですっ
このレシピの生い立ち
まだまだ…これから寒い日が続くのに
もう菜の花ですっょ♪
ちょっとオシャレな1品にしました。

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材料

3人分
  1. 菜の花 45g
  2. エビ(冷凍) 45g(9尾)
  3. サーモンのたたき身 85g
  4. ★ポン酢、柚子胡椒 お好みの量

作り方

  1. 1

    菜の花をラップに包んで加熱する。
    エビは解凍して開いておく。

  2. 2

    菜の花は3等分くらいに長さをそろえて切り、エビで巻く。(a)

  3. 3

    サーモンのたたき身、菜の花のエビ巻を器に盛る。
    (残ったらエビも盛る)

  4. 4

    ★を合わせたものを上からかける。

コツ・ポイント

菜の花のゆで過ぎに注意しましょう。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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