茄子とちくわと葱の焼き鳥風♡

いずみるく
いずみるく @cook_40042602

味はお好みで♡塩コショウや甘辛ダレはどうですか?お弁当に入れていただけたら嬉しいです ♡
このレシピの生い立ち
お弁当を作っている方が多いので考えてみました。

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材料

6本分
  1. ちくわ 1本
  2. 茄子 2分の1本
  3. 長ネギ 2分の1本
  4. 大葉(あれば) 適量
  5. ごま 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 甘辛ダレ
  8. お砂糖 大さじ2分の1
  9. お酒 大さじ2分の1
  10. お醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    茄子を小さめに切り、長ネギを2センチくらいに切りレンジで温める程度加熱する。

  2. 2

    ちくわを小さめに切り、茄子、長ネギ、をつまようじかピックにさす。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき軽く焼き色をつける。

  4. 4

    お好みで塩コショウや、甘辛ダレでからめて出来上がり。
    大葉もあれば美味しさアップです。

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レシピ作者

いずみるく
いずみるく @cook_40042602
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結婚2年目の専業主婦です。2つ年上の主人と2人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました!!お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆
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