だいすき！給食のささみのレモン煮

がんばるうさぎ's cooksnap of when they made だいすき！給食のささみのレモン煮.
missmacky2000's cooksnap of when they made だいすき！給食のささみのレモン煮.
ぽんずちゃん！'s cooksnap of when they made だいすき！給食のささみのレモン煮.
mowmuu
mowmuu @cook_40044866

給食でおなじみ ささみのレモン煮＾＾
甘辛～いタレにしっかり絡んだささみは格別なのです１本まるまる召し上がれ～！
このレシピの生い立ち
給食で大好きなメニューだったささみのレモン煮★
この日は意地でも休みませんでした(笑)
もう給食が食べれないので再現！

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材料

５本分
  1. ささみ ５本
  2. 片栗粉 適量
  3. A 醤油 大２
  4. A 砂糖 大２
  5. A みりん 大１
  6. A レモン汁 小１
  7. Ａ 水 大２
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみに片栗粉をまぶし、余計な粉ははたいておく。

  2. 2

    フライパンに多めに油を熱し、１を揚げ焼きにする。

  3. 3

    両面しっかり こんがりと焼いてね★
    やけたら一端取り出しておく。

  4. 4

    同じフライパンにAを入れ、軽く煮詰める。

  5. 5

    ささみを戻し、タレを絡めながら加熱する。

  6. 6

    お皿に盛って、できあがり～♪

  7. 7

    一口サイズもおすすめ～～＾＾♪
    お弁当にもIN！よろしくね★

  8. 8

    ◆2012/10 現在◆
    ★印刷３０００枚突破！
    ★MYフォルダ２４００人突破！
    ★つくれぽお待ちしています＾＾

  9. 9

    ♪2011/7/19♪
    ついにつくれぽ１０人達成^^ω
    れぽ下さった方々、閲覧して下さった皆様、ホントにどうもありがとう

  10. 10

    ♪2012/5♪
    なななんとっ★
    レモン煮の人気検索で1位を獲得致しました～◎恐縮ですっ^^

コツ・ポイント

♡片栗粉は、余計な粉ははたいておくこと(多すぎるとタレと絡める時にもったりなりすぎます)
♡タレ作りの加熱は、一度ぶわっと沸いたらもうＯＫ(加熱しすぎるとレモンの風味が飛びます)

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mowmuu
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