ねぎたっぷり!簡単 焼き鳥♡

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

超簡単♪串に刺さないから
あっという間に出来ちゃう 焼き鳥。
タレに絡んだ、柔らかねぎも最高♡

このレシピの生い立ち
ねぎ好きの思いつき

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300〜350g
  2. 長ねぎ 1本
  3. 少々
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ☆焼き鳥ダレ☆
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はやや小さめの一口大、長ねぎは3㎝の長さに切る。鶏肉に軽く塩を振る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し中火で、長ねぎ、鶏肉は皮のほうから焼く。皮に焼き色を付ける。
    (約3、4分ほど)

  3. 3

    裏返し弱火で、5、6分ほど焼いたら
    焼き鳥ダレを入れて、2分ほど煮からめる。

  4. 4

    取り出して盛り付けたあと、フライパンに残ったタレを少し煮詰めて、上から掛けて出来上がり。お好みで七味を振って。

コツ・ポイント

鶏肉は小さめのほうがタレが染みて美味しいです。
ねぎ好きの方は、しんなりするので
もう少し増やしても大丈夫!
タレの割合も全て同量なので楽ちんです。

お好みで仕上げに七味をどうぞ♡

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レシピ作者

mayuの薬味レシピ
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に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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