和を意識した豚ヒレ肉のハム♡

まま子のおうちごはん
まま子のおうちごはん @cook_40149036

豚ヒレ肉で和のハムを簡単に作りたくて作ってみました♪主人にも子供達にも大好評!臭みもなくしっとり柔らか、おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉を使って、和を意識したハムを作ってみました!オーブンで焼くだけで、とっても美味しいψ(๑'ڡ'๑)ψ
主人にも子供達にも大好評♡♡♡
おもてなしのほか、
作り置きやお弁当のおかずにもGOODです!!!

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材料

  1. 豚ヒレ肉 約450g
  2. 大1くらい
  3. ●酒 大1くらい
  4. ●生姜の絞り汁 大1くらい
  5. ●GABAN クローブ(ホール) 数粒
  6. ●麺つゆ凝縮タイプ 大1-2
  7. ポン酢 お好みの量
  8. 特選本香りやさしい辛さのわさび お好みの量

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉にフォークでプスプス穴を開ける。
    塩をして、●につけて、2、3時間放っておく。

  2. 2

    250度(余熱なし)のオーブンで15分グリルし、ひっくり返して、10分グリルする。

  3. 3

    出来上がり♪

    わさびで食べると美味♡
    ポン酢をたすと、また美味しい!

コツ・ポイント

つけダレに2、3時間はつけておく事です。

オーブンは余熱なしでグリルする事で、
中はしっとり、いい塩梅にグリル出来ます♡

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レシピ作者

まま子のおうちごはん
に公開
毎日楽しく♪可愛く♡元気に*心がほっこりな気持ちになれる、身体にもお財布にも優しい料理を目指しています♡
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