にら玉もやし炒め

piro55's cooksnap of when they made にら玉もやし炒め.
しーちゃんのmama's cooksnap of when they made にら玉もやし炒め.
まほじょ's cooksnap of when they made にら玉もやし炒め.
nanagofan
nanagofan @cook_40042621

安いもやしとにらと卵だけでもボリュームの一品。白いご飯に合うよ♪
このレシピの生い立ち
にらともやし炒めは白いご飯命のパパの好きなおかず。卵でも豚ひき肉でも両方入れてもおいしい！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. にら １束
  2. もやし １袋
  3. 卵 ２個
  4. ごま油 大さじ１
  5. オイスターソース 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. 塩、こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは洗い水を切り、にらは４㎝に切る。卵はといておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひき、にらともやしを少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    にらともやしをフライパンの端に寄せ、空いた所にとき卵を流し入れる。

  4. 4

    卵をかき混ぜ半熟になったら、にらともやしと炒め合わせる。

  5. 5

    調味料を加えて炒め、味が足りなければ塩こしょうなどで調節する。

コツ・ポイント

とにかく手早く炒めすぎないこと！もやしから水が出ちゃうよ！卵が半熟になってから炒め合わせることで卵もポロポロしすぎず、存在感が出るよっ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

nanagofan
nanagofan @cook_40042621
に公開
あまり自信はないけれど、お料理大好き一児のママです。 食べてくれる人の『おいしい！』の声を聞くために美味しいものを作ることが何よりの楽しみです。 どうぞよろしくおねがいします☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉団子と白菜の旨煮 トトロLove
  2. ささっと酢豚 nishi0270
  3. スパイス・ロール 岡野則子
  4. 夏の肉じゃが 岡野則子
  5. 梅干し　じゃこ　鰹節のおにぎり 岡野則子
  1. ふわふわぁ～の陽だまりパン たまごろう
  2. バナナでサラダ chinadori
  3. 豆乳とごぼうのスープ chinadori
  4. 10分でできる本格ドライカレー 4familles