ヨーグルトプリン

michi816
michi816 @cook_40068991

30年以上前から夏になると作る定番オヤツ
このレシピの生い立ち
手作りオヤツにこだわっていたので夏向けのオヤツにと考えました。

ヨーグルトプリン

30年以上前から夏になると作る定番オヤツ
このレシピの生い立ち
手作りオヤツにこだわっていたので夏向けのオヤツにと考えました。

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材料

  1. ヨーグルト 350g
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 120g
  5. ゼラチン 5gを2袋

作り方

  1. 1

    ボールに牛乳をいれ、生クリームと砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    混ぜた1の材料を鍋に入れ弱火で混ぜる。
    人肌くらいになったらゼラチンを少しずつ入れて良く混ぜる。

  3. 3

    少し冷めたらヨーグルトを入れてタッパーなどの容器に流し込む。

  4. 4

    上にフルーツ缶詰を並べる。
    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

材料をゆっくりかき混ぜる。ゼラチンを一気に入れないことです。

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