豚バラとキノコの中華風炒め
maki_t2222 @cook_40146903
ご飯にも、晩酌にも、お弁当にも！山椒醤油がアクセントです
このレシピの生い立ち
自家製の山椒醤油を活かすレシピを考案しました
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは一口大に切る。キノコはほぐす。スナップエンドウは、スジを取って塩茹でする
- 2
しょうが、ニンニク、ネギをみじん切りする
- 3
☆の調味料をすべて混ぜておく
- 4
フライパンに2とごま油を入れて、中火でぐつぐつさせる
- 5
火を少し強めて、豚バラを炒める。色が変わったら、酒を回し入れてさらに炒める
- 6
一度肉を取り出し、同じフライパンにキノコを入れて炒める
- 7
キノコに火が通ったら、肉を戻し入れて、スナップエンドウを入れ、調味料を入れる
- 8
炒めて味が馴染んだら、出来上がり
コツ・ポイント
山椒醤油がなければ、もちろんふつうの醤油で大丈夫です。
似たレシピ
豚バラきのこ炒め
こちらは山椒をかけてみました(^^)
豚バラと小松菜ときのこの中華炒め
コクのあるオイスターソースとお醤油、ごま油がベストマッチ♪カリッとさせた豚バラが美味しいです。
中華炒め★豚きのこ
ご飯がススム♪お家で絶品（…は言い過ぎ？笑）中華(´艸`)
★激ウマ！豚と舞茸の甘辛炒め★
山椒がポイント！甘辛味とピリリとした山椒が絶妙にマッチ！
ネギと豚バラのピリ辛中華風炒め
ごはんが進む豚バラレシピ
豚肉とレンコンの旨辛炒め
ご飯に合う辛めのおかずです。ラー油が下に溜まりやすいので混ぜながらよそって食べた方が美味しいです。
豚バラとこんにゃくのいためもの
ごはんがすすんじゃう！
ミナリベリー 
★スナップえんどうと豚肉の甜麺醤炒め★
旬のスナップえんどうをテンメンジャンで炒めました。ご飯が進むこと間違いナシ！
豚バラと茄子のピリ辛味噌炒め
ご飯にもお酒にも合います♩お弁当のおかずにも◎
肉好き主婦 
もやしと豚バラの中華風炒め。
しゃきしゃきもやしでご飯ごはんがすすむ♡
切り干し大根と豚バラのピリ辛炒め
酒飲みのあてにも、ごはんのお供にも合うおかずです
ししとうと豚バラのピリ辛炒め
調味料はすべて《１》です！おつまみにもごはんのおかずにもぴったり＾＾
豚バラとアボカドの甘味噌炒め
こってり味でご飯がすすみますよ～(^^)
amyu12 
簡単◎麻婆なす風＊豚バラ炒め
ご飯が進む味付け！中華のスタミナ一品^ ^
中華風☆ナスと豚バラ炒め
主役間違いなし！！甘辛でごはんが進む一品です。材料費も安くて経済的のレシピです。
豚バラと白菜、きのこのピリ旨中華炒め
少しピリ辛でまったりと美味しい中華風炒め物♥ご飯が進みます☆お好みで粉山椒もよくあいます～
わかめと豚バラの中華炒め
あっという間にできる定番の味付けです。春はわかめの季節～♪
☆豚と玉ねぎの中華炒め☆
シンプルだけど意外においしい！ご飯に合うよ(*^ω^*)
【ガッツリ】豚バラとピーマンの中華風炒め
味濃い目で、ご飯がすすむおかずです！
豚肉ときのこのしょうが炒め
豚肉とたっぷりのきのこの炒め物。 しょうがでピリッとアクセント。濃い味にしてご飯が進みます。お弁当にも！
茄子と豚の辛味噌炒め
しっかり味なので冷めても美味しく ご飯にも合う。サラダ菜やサンチュを巻いても美味
あゆinfinity 
お弁当★豚バラ玉ねぎ中華炒め☆肉少なめ
ほぼ玉ねぎ!少量の豚バラしかない!たっぷりの玉ねぎで、ご飯がススムお弁当のおかずを作りました
豚と筍の中華風炒め
ご飯に最適、お弁当にも！
おでのおでん☆ 
冷蔵庫の野菜と豚バラの中華炒め
冷蔵庫の残り野菜で簡単な中華炒めっ(^^)オイスターソースでご飯がすすみます(^o^)
豚バラとにんにくの芽☆ピリ辛炒め
こんなに簡単なのに美味しいよ♪一度食べてみて～❤ほかほかご飯によく合います♪お酒にも・・・・♪お弁当にもどうぞ♪くさい？
豚バラとキノコの塩昆布炒め
茹でてバターと絡めてパスタに乗せると、和風パスタになります。
豚肉と自家製冷凍キノコの中華炒め☆
簡単に出来て、ご飯に合うおかずです☆
茄子と豚バラの中華炒め
意外とあっさりとしていてご飯にも合います！
豚バラといもピーのピリ辛炒め
じゃがいもとピーマンをシャキシャキに炒めてピリッと辛くて美味しいです。「ご飯がいける定番おかず♪」です。（＾＾）
簡単☆ナスと豚バラのピリ辛味噌炒め☆
簡単で、おつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリなピリ辛味噌炒めができます(^^)v☆
ぱわず その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567589
