みょうがのピクルス
achacherry @cook_40177402
かんたん酢で楽チン☆みょうがのピクルス
このレシピの生い立ち
かんたん酢で時短！夏の食卓の彩り 箸休め に作っています♡
アプリでひらく作り方
- 1
写真はみょうが10個
（お好きな量で♡） -
- 2
二等分に縦切りしたみょうがを塩ひとつまみで優しく揉む
- 3
みょうがが被る程度の沸騰した湯に投入！15秒ほどでザルに上げます
-
- 4
容器に水気を拭いたみょうがを入れかんたん酢を浸るくらいに入れます。※すっぱいのが好みのためほんの少しお酢をいれます
- 5
1～2時間ほど冷蔵庫で冷やせば きれいなピンク色の甘酢液になります。
コツ・ポイント
みょうがは元を少し切り落とし 厚めでキズ有りだったので表面一枚目を剥きました。
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