簡単☆豆乳ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
mpottery @cook_40103350
ブルーチーズでコクのあるクリームソースのペンネが楽しめます♪甘栗とくるみで甘さと食感をプラス(^^)
このレシピの生い立ち
寒い冬にクリーム系の一皿を食べたくて作りました。チーズを溶かすだけでリッチな食べ応えのあるペンネになりました♪
簡単☆豆乳ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
ブルーチーズでコクのあるクリームソースのペンネが楽しめます♪甘栗とくるみで甘さと食感をプラス(^^)
このレシピの生い立ち
寒い冬にクリーム系の一皿を食べたくて作りました。チーズを溶かすだけでリッチな食べ応えのあるペンネになりました♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
- 2
ゴルゴンゾーラと豆乳を加えてチーズを溶かす。
- 3
甘栗を入れる。
- 4
茹でたペンネとよく和える。
- 5
お皿に盛り付けてくるみを飾って完成。
コツ・ポイント
☆チーズは焦げないように。
☆はちみつをかけても美味しいです。
☆栗は蒸したりむいたりするのが大変なので甘栗むいちゃいましたを使うと簡単ですよ。
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