大根葉っぱのゴマ炒め

ボンビーフライマン
ボンビーフライマン @cook_40130455

大根の葉っぱの有効利用でっす
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根が安かったから

大根葉っぱのゴマ炒め

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葉っぱ付きの大根が安かったから

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材料

  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. 醤油
  3. 砂糖
  4. 生姜
  5. 出汁

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをきざみま

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ一味を振って葉っぱを炒めます

  3. 3

    醤油、砂糖、生姜、出汁を混ぜます

  4. 4

    炒めた葉っぱに絡めて出来上がり

コツ・ポイント

鷹の爪が無かったので一味を使いました

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