作り方
- 1
なすは皮の方に切れ目をいれ斜めに、
ピーマンはへたと種を除いて
たてに6等分に切る。 -
- 2
煮込む鍋に油をしき、
ナスとピーマンを3分位炒める。
水と調味料を入れて、中火で５分煮込む。 -
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調味料は酒、みりん、醤油のみ！！シンプルなので飽きませんo(^-^)oフライパン１つで副菜→アレンジで主菜にも！
あね～ご -
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