茄子と鶏の簡単炒め☆丼ぶりにも

エル♀'s cooksnap of when they made 茄子と鶏の簡単炒め☆丼ぶりにも.
かきねこ's cooksnap of when they made 茄子と鶏の簡単炒め☆丼ぶりにも.
椋かぁちゃん's cooksnap of when they made 茄子と鶏の簡単炒め☆丼ぶりにも.
小枝ママ
小枝ママ @cook_40134991

簡単調味料で味付け失敗なし♪ご飯に乗っけてどんぶりにしてもグー。
このレシピの生い立ち
夕飯の支度が面倒なときにさっと炒めてできるものを♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鳥もも肉 200g
  2. 茄子 一本
  3. 片栗粉 大さじ１
  4. 酒 少々
  5. ☆砂糖 小さじ２
  6. ☆醤油 大さじ２
  7. ☆マヨネーズ 大さじ２
  8. ☆豆板醤 小さじ１
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    とりもも肉は食べやすい大きさに切り、酒と片栗粉をまぶす。茄子は一口大の乱切りに。

  2. 2

    フライパンに油を引き茄子を炒めて一度、皿にあげる。

  3. 3

    とり肉をフライパンで焼き、焼けてきたら茄子をフライパンに戻す。弱火にし、☆の調味料を入れ絡める。

  4. 4

    最後に白ごまをふりかけ出来上がり。

  5. 5

    2014.5.9話題入りできました！ありがとうございます☆

コツ・ポイント

面倒なときは茄子ととり肉は一緒に炒めてしまいます。茄子がふにゃふにゃになるのも美味しいです^_^ 豆板醤は好みで量を変えて下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

小枝ママ
小枝ママ @cook_40134991
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. ✿鮭の甘味噌チーズカツ✿ ぇぃchan｡
  2. ニラもいれてね野菜炒め♬ ドナルドスケリントン
  3. レンジで！カブの味噌クリームスパゲッティ 杏ans゛
  4. 麻婆春雨 cho-ko