簡単過ぎるチキンの濃厚チーズクリーム煮
935kitchen @cook_40122935
牛乳にチーズを入れるだけでかなり濃厚なクリームソースになります！お皿に余ったソースまでパンなどですくって食べたいお味！
このレシピの生い立ち
熊本のワレットという超人気なカフェで出されている牛ほほ肉の濃厚なクリームソースのグリルがあり、その濃厚さをずっと再現したくて考えついたレシピです！
もう1時間以上待って食べなくてもお家で味わえます！
簡単過ぎるチキンの濃厚チーズクリーム煮
牛乳にチーズを入れるだけでかなり濃厚なクリームソースになります！お皿に余ったソースまでパンなどですくって食べたいお味！
このレシピの生い立ち
熊本のワレットという超人気なカフェで出されている牛ほほ肉の濃厚なクリームソースのグリルがあり、その濃厚さをずっと再現したくて考えついたレシピです！
もう1時間以上待って食べなくてもお家で味わえます！
作り方
- 1
鶏肉に塩胡椒で下味を付けしっかり小麦粉を付ける。
フライパンに油を敷き玉ねぎを入れ、しんなりする迄炒めたら一度取り出す。 - 2
油を追加して鶏肉を皮面から焼く。焼き色が程よく着いたらひっくり返す。両面に焼き色が付いたら玉ねぎとシメジを入れる。
- 3
牛乳とコンソメ、塩胡椒少々を入れ3分牛乳を煮立たせる。ほうれん草とチーズを入れチーズが溶けたら味見をし塩胡椒を調整する。
コツ・ポイント
牛乳があまりにも少なくなってしまったら追加して下さい。ソースは写真のように少し多めが美味しいです。
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に！』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない！』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう！
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