☺️無限ピーマンと魚肉ソーセージの和え物

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わい666
わい666 @cook_40178564

魚肉ソーセージを加えることで、無限ピーマンのみよりもおかずらしい一品に(*^^*)
冷めても美味しいのでお弁当にも♡

このレシピの生い立ち
旦那が子供の味覚なので、無限ピーマンを出したらなんとか食べれたのですが「もっと薄く切ってほしい。食べれるけどまだ見た目のピーマン感が、、」と言われたので冷蔵庫にあった魚肉をプラスする事でおかずっぽくなり、ピーマン感が減るかなと思ったので。

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材料

４人分
  1. ⚫無限ピーマン⚫
  2. ピーマン ４個
  3. シーチキン １缶
  4. 鶏ガラスープの素 小１
  5. ごま油 大１
  6. 塩胡椒 適量
  7. 鰹節 適量
  8. いりごま 適量
  9. 〇魚肉〇
  10. 魚肉ソーセージ 大１～２本
  11. 醤油 ひとまわし
  12. 味の素 適量
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    先に無限ピーマンを作る。

    レシピID20127799
    tokuherbさんの無限ピーマンを参考に作りました(*^^*)

  2. 2

    魚肉を斜めにカットし、油を熱したフライパンで両面に焼き色を付けるように中火で焼いていく。

  3. 3

    全体に味の素を振る。
    (バーッと)

  4. 4

    焼き色が付いたら弱火にし、醤油をサーッと回しかけて火を止める。(はねるので注意)

  5. 5

    フライパンを揺すって味を馴染ませる。

  6. 6

    そのまま無限ピーマンと和えて、いりごまを振って鰹節をのせたら完成です(^-^)

コツ・ポイント

魚肉ソーセージの量は好みで加減してください。
大２本だと結構がっつりあります(^-^)
両面ちゃんと焼くとちょっとカリカリができて美味しいです♡
ピーマン嫌いな方は半分に切ってからなるべく薄切りにするといいですよ*°

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レシピ作者

わい666
わい666 @cook_40178564
に公開
２歳の男の子のママです。料理よりもお菓子作りのが好き(^-^)♡
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