塩こうじで浅漬け・ほんのり甘い野菜たち
えぞいちご @cook_40052663
液体塩こうじを使って、簡単浅漬け。
野菜はなんでも・・・。
今回は、大根・きゅうり・りんご。
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいあるとき、野菜の食べ方を模索して。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をカット。
カットしたものを、ジップロックに入れ、
液体塩こうじを投入し、
５分ほど揉んで、味を滲みこます。 - 2
ハナマルキの
液体塩こうじ。
便利です。 -
- 3
タッパウエアに入れて、
冷蔵保存。
食べる時に、出して、盛り付けます。
コツ・ポイント
ハナマルキの液体塩こうじ、手に入れたので、
その活用術です。
リアクション
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