モヤシとえのきの、うまうまナムル!!

カメの子くじら
カメの子くじら @cook_40178658

お野菜がさっぱり食べれるので、ナムルが大好きです♪
見た目地味ですが、とっても美味しいです~♪ヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
ちょっと料理しづらいと思っていた素材
ーもやし、えのき、ワカメでしたが、
まとめて摂れる、美味しい料理方を見付けて大満足です(*^^*)
☆皆さん、たくさんのつくレポありがとうございます。美味しいと言ってもらえて、私も嬉しい☆

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材料

4~5人分
  1. もやし 1袋
  2. えのき 1袋
  3. わかめ お好みで
  4. ◎塩 小1
  5. ◎酢 大1
  6. ★鶏ガラスープの素 小2
  7. ★酢 小2
  8. ★ごま油 小1

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻しておきます。
    戻ったら、食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    もやしをレンジでチンします。
    耐熱容器に入れて、◎を振り、2分。(700㍗)
    柔らかくなったら水分は捨てておきます。

  3. 3

    えのきもチンします。
    いしづきを取って、2等分にしたものを、ボールに入れて1分半。(700㍗)

  4. 4

    ボールにすべての具材と、★調味料を入れ、混ぜる。
    完成!!

コツ・ポイント

具材のやわらからさは、レンジによって違うので、調節してください。

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カメの子くじら
カメの子くじら @cook_40178658
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