☆簡単☆抹茶プリン
PATTIE◎ @pattie_recipe
ぷるんとして美味しい抹茶プリンです♪
生クリーム入りなので濃厚〜♪
トッピングなしでも美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
抹茶を使ったデザートが食べたくて。
夏なので冷んやりデザートにしました♪
☆簡単☆抹茶プリン
ぷるんとして美味しい抹茶プリンです♪
生クリーム入りなので濃厚〜♪
トッピングなしでも美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
抹茶を使ったデザートが食べたくて。
夏なので冷んやりデザートにしました♪
作り方
- 1
水大さじ2にゼラチン粉をふり入れてふやかす。
- 2
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ沸騰直前(周りがふつふつしてきたらOK)で火を止める。
-
- 3
温めた②を大さじ2取り分け、抹茶パウダーと混ぜ合わせる。
-
- 4
②の鍋に③の抹茶液、①のゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 5
④を濾してボウルに入れ、ボウルの底を氷水にあてて、とろみがつくまで混ぜる。
-
- 6
カップに注いで、冷蔵庫で冷やして固める。
-
- 7
固まったらホイップクリーム、小豆、抹茶パウダーをトッピングして完成です。
-
- 8
2020.6.16
話題入りしました♪
ありがとうございます(*^^*) -
コツ・ポイント
③の工程で、ダマが残らないよう、よく混ぜて下さい。
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