セロリの葉とトマトの卵炒め

オレンジリング's cooksnap of when they made セロリの葉とトマトの卵炒め.
簡単手抜きママ's cooksnap of when they made セロリの葉とトマトの卵炒め.
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しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019

セロリ大好き♡
クセのある葉っぱと細かい茎をトマトと一緒に卵でとじて美味しい1品に☆
このレシピの生い立ち
☆セロリ大好き♡葉っぱは少しえぐいので、いつも残りがちなので工夫してみました♬

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材料

作りやすい量
  1. セロリの葉（あれば細かい茎も） 2本分
  2. トマト 1個
  3. 卵 1個
  4. にんにく 1かけ
  5. サラダ油orゴマ油 大さじ1
  6. 塩 小さじ半分
  7. 顆粒だし 小さじ半分
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉っぱは食べやすく切る。細かい茎も刻む。トマトも一口大にする。にんにくは皮をむきスライスする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めセロリの茎、セロリの葉、トマトの順で炒める。

  3. 3

    セロリ、トマトがしんなりしたら、塩、顆粒ダシ、胡椒を入れ、卵を溶き入れる。

  4. 4

    卵が半熟くらいになったら、大きくかき混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

☆卵は加熱しすぎるとボロボロになってしまうので注意して下さい♬

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レシピ作者

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019
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美味しいものが大好きです。好き♡柴犬・チョコレート・芋栗かぼちゃ嫌い×掃除・アイロン・冬・日焼けレシピのコメント欄はクローズしています。
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