今日の朝食献立 『夏』

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

常備菜、冷凍使用で
まな板、包丁いらず(;゜0゜)‼︎

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無し

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材料

  1. ニラ お好み量
  2. 1個
  3. 煮干出汁 2人分
  4. 蓮根白滝のキンピラ 作り置き
  5. ほうれん草お浸し 茹でてカットしてある
  6. 納豆ジャコ 2品共冷凍してある
  7. キュウリ人参の糠漬け 2日前から漬ける
  8. 笹かまぼこ …市販品

作り方

  1. 1

    ニラと、かき卵の味噌汁。ニラは切って冷凍してある物を使用。
    詳細はレシピID:18643486

  2. 2

    レンコンと白滝のキンピラ。
    レシピID:18574241 参照してみて下さい。

  3. 3

    茹でてカットし冷蔵してあるホーレン草を鰹節、醤油で合える。
    カットまでしてあると色んな物にサッと使え、とても便利。

  4. 4

    納豆は前日に冷凍庫から冷蔵庫へ。冷凍のジャコは当日納豆の上へ。辛子を乗せ好みの味付けで。

  5. 5

    糠漬けは前夜洗ってカットし冷蔵庫へ。
    笹かまと一緒に盛っただけ。

コツ・ポイント

考えてみたら、まな板も包丁も使っていませんでした。冷凍、常備菜を偶々フル活用していました

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ユリchan*
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