簡単♪アヒージョ風をフライパンで♪

nyanya♡
nyanya♡ @cook_40150922

ジャガイモホクホク♪キノコモリモリ食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
もう一品簡単に作りたくて♪

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材料

大きめフライパン一つ分
  1. ジャガイモ 5個
  2. お好きなキノコ(今日はエリンギ4個シメジ1株) 適量
  3. オリーブ フライパンに深さ1cmぐらい
  4. おろしにんにくチューブ 大さじ1ぐらい
  5. クレージーソルト 10振りぐらい

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて一口大に切って、耐熱皿にラップしてあたためモードでチンして3分くらいそのままにしておきます。

  2. 2

    キノコも一口大にします。大きめのフライパンにオリーブ油とおろしにんにくとクレージーソルトを入れて弱火で温めます。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたらキノコとチンしたジャガイモを入れてオリーブ油が行き渡るように中火で炒め合わせます。

  4. 4

    キノコに火が通ったら味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ジャガイモをチンするとあっという間に出来ちゃいます♪

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ウチごはん大好きな家族のために日々奮闘中☆
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