大根皮☆きんぴら
nanairo＊ @cook_40038464
ヘルシー・経済的・カンタンと３拍子そろったわが家の定番小鉢です☆
このレシピの生い立ち
大根の皮で何か作ってみよう！と試してみて、
意外といけることに気づいたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根皮、じゃがいもを千切りにする。
大根皮は、半日ほど天日干しするとさらにうまみがギュ！です。 - 2
フライパンに油を入れ、大根皮とジャガイモを炒める。
- 3
火が通ったら、調味料を入れて、からめる。
- 4
ジャガイモを入れることで、大根皮の苦みが軽減されます♪
リアクション
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