作り方
- 1
とうふは一口サイズに切って、水切りをする。
- 2
山芋は皮を剥いてすりおろす。
- 3
薬味ねぎは小口切り。
- 4
鶏ミンチは○の調味料と一緒にフライパンで炒る。
- 5
グラタン皿にとうふとすりおろした山芋を入れ、さらに☆の調味料をいれてスプーンで混ぜる。とうふは少しくずしてOK.
- 6
炒ったミンチと薬味ねぎを入れて真ん中に卵黄を落とす。
- 7
上からチーズをのせる。
- 8
オーブントースターで約10分焼く。
コツ・ポイント
とうふの水切りはしっかりと。
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