具だくさん温麺そうめん
虹のイルカ @cook_40095253
素朴な味が食欲なくても食べれちゃいます。
15.7/25 うーめん検索1位⊂( ˆoˆ )⊃
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれ直伝うちの定番レシピです！
具だくさん温麺そうめん
素朴な味が食欲なくても食べれちゃいます。
15.7/25 うーめん検索1位⊂( ˆoˆ )⊃
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれ直伝うちの定番レシピです！
作り方
- 1
鶏肉 なすを1口サイズに切る
ごぼうはささがきで小ネギは細かく切っておく。 -
- 2
水にごぼう入れて沸騰したら鶏肉を入れ中火にしアクを取り調味料を入れ味を見る。
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- 3
なすも入れて他の野菜があれば投入！
そうめんのつけ汁なので少し濃い目で味付けていいです。
足りなければ足してください！ - 4
そうめんを茹で氷水でしめて食べやすく盛り付ける。つけ汁に小ネギをちらし出来上がり！
コツ・ポイント
なすとごぼうと鶏肉は基本ですが残った野菜を入れても栄養価があがり具だくさんで子供にもオススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18583386
