胡瓜とカニカマの酢の物

りおん0629
りおん0629 @cook_40179466

大葉が入ってサッパリします
このレシピの生い立ち
母の味をアレンジしました

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材料

  1. 胡瓜 2本
  2. 大葉 10枚
  3. カニカマ 5~6本
  4. 適宜
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 大さじ3
  7. 胡麻 小さじ1/2
  8. 白胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    胡瓜はスライサーで輪切りにして、塩をふり、軽くもんでしんなりするまでおく。

  2. 2

    胡瓜がしんなりしたら水で洗い絞っておく

  3. 3

    大葉は縦半分に切り、千切りし、カニカマは細く割いておく。

  4. 4

    1~3をボウルに入れ、砂糖、酢、胡麻油、白胡麻を加え混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

胡麻油を香り付けに入れる所かな

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レシピ作者

りおん0629
りおん0629 @cook_40179466
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