余った野菜で簡単中華風スープ♪

まみんこんちゃん
まみんこんちゃん @cook_40173450

具材は何でもOK!優しい味で体が温まります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お鍋で余った少量の材料(野菜)を汁物にして食べたかったから。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2カップ
  2. 大根白菜しらたきほうれん草 食べたいだけ!
  3. 卵1/2
  4. ごま 小1
  5. 干しエビ(粉) 小1
  6. 鶏ガラスープ(顆粒) 大2
  7. ☆塩・こしょう・味の素 適量

作り方

  1. 1

    お野菜を水に入れて柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    「1」に☆の調味料を入れます。

  3. 3

    卵にごま油を少し入れて溶きます。 「2」の火を止めてそこに溶き卵を流し入れ、あれば白ごまをふって完成!

コツ・ポイント

溶き卵にごま油を少し入れると卵がキレイに散るんです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まみんこんちゃん
に公開
0歳の娘のママです♪◎味付けを少し薄めにしたり◎野菜を多く摂ることを意識したり◎和食を増やす・・・など、体のことを考えたレシピに興味津々!!楽しみながらレパートリーを増やしていきたいです(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ