意外にハマる！れんこん＆ごぼうのから揚げ
ちさとにゃん @cook_40113059
口にしたら最後？！あれれ～？全部なくなっちゃったぁ（笑）
やばうまのれんこんとごぼうのから揚げです
このレシピの生い立ち
新ごぼうが安く入ったときになんとなくやってみたら、メチャ美味しくて、ごぼうが美味しいなら、れんこんも美味しいだろうと思って作ってみたら、止まらない美味しいのができました＊
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いしたれんこんと牛蒡は皮をとっておく
ボールを2個用意して水を入れておく
- 2
れんこんは輪切りに、牛蒡はピーラーで画像のように横に切る
切ったら水に入れてあく抜きしておく
-
- 3
10分くらいあく抜きしたら、水を捨て軽くふき取り、ボールを2つ用意する
- 4
２つのボールにみりん、しょうゆ、塩コショウを入れて、ごぼう、れんこんを別々に入れて和える
- 5
3分に1回かき混ぜて馴染ませる
それを3回くらいやればいいかな＊
- 6
味を馴染ませた後、軽く水気を取る
れんこんとごぼうを片栗粉をつけておく
- 7
フライパンを熱し、底から約2センチくらい油を入れて温める
温度が高いとこげてしまう可能性があるので、気をつけます
- 8
ごぼうは火が通りやすいので、れんこんから入れるのがオススメですね＊
レンコンは3分揚げた後裏返して3分揚げる
- 9
ごぼうは、2分揚げた後、裏返して30秒で揚げあがります＊
リアクション
似たレシピ
ごぼうのから揚げ
野菜もから揚げ！ごぼうのから揚げです♪
ぺんぎん1ごう 
ゴボウの唐揚げ
ごぼうの唐揚げです。笑。そのまま。笑
c_150 
蓮根とごぼうの唐揚げ＊ゴママヨサラダ
ゴママヨが蓮根とごぼうに合う(´∀｀*)
ゴボウのサクサク唐揚げ
サクサクしたゴボウの唐揚げ♡クセになって止まりません！！
エコリ 
$青森のとりゴボウ唐揚げ$
「青森のとりゴボウ唐揚げ」を作ってみましたぁ～v(^.^)v
Ｅ＆Ｙキッチン 
れんこんの唐揚げ
れんこんに味付けして揚げた唐揚げです♡れんこんがシャキシャキで美味しい唐揚げになりました。
れんこんの唐揚げ
大好きなれんこんを唐揚げに(*^^*)お弁当にも(*´∀`)♪
ごぼうの唐揚げ
下味をつけた美味しいごぼうの唐揚げです。
ハマる！ゴボウのから揚げ
見た目は、地味ですが我が家の定番レシピです。レンコンにしても美味しいので、お試しあれ！
ごぼうの唐揚げ
にんにく醤油で下味のついたごぼうの唐揚げです
10hamham 
ごぼうの唐揚げ
ごぼうを大きめに切って唐揚げにしました。
ゴボウ唐揚げ
某ファミレスのゴボウ唐揚げを思い出しながら作りました(*^_^*)
ゴボウの唐揚げ(ごま風味）
ゴボウを唐揚げにして、タレに絡めたもの。甘辛い五平餅のような味付けです。ゴボウは揚げると少しモチっとした食感に♬
皮つきごぼうの唐揚げ♪
若返り効果のあるごぼうの皮も一緒に食べちゃいます♪冷めても美味しいごぼうの唐揚げです。
ｋａｎｐｅｉ 
ごぼうのつくね唐揚げ☆
話題入り大感謝♥ごぼうの唐揚げにつくねがのってる？居酒屋さんのおつまみをアレンジしてみました(^。^)
ごぼうの唐揚げ
ごぼうを低温調理してから、唐揚げにしているので簡単に作れます。
ゴボウの唐揚げ
帯広でゴボウの唐揚げを食べました。美味しかったので再現。
CasaSuzuki 
ささみの唐揚げ＆ごぼうの唐揚げ
ごぼうの水煮で簡単かさまし唐揚げ!!漬け込んで置けばすぐ出来る唐揚げ!!
味しみ！ゴボウのから揚げ
皮付きのゴボウを甘辛い味がしみたから揚げにしました。おかずにもおつまみにも最高です(^^)
れんこんの唐揚げ
日持ちのしないれんこんの消費のために、みんなが好きな唐揚げ味にしました。れんこんがメインのおかずに変身！お子さんもパクパクれんこんが食べられるレシピです。おつまみにもどうぞ。ごはんも進みますよ。
ゴボウの唐揚げ
九州ではよくある、ゴボウの唐揚げ。多めに作って、翌日のお昼のうどんのトッピングにも最適。
サクサク♡ごぼうの唐揚げ
ごぼうの美味しさが口いっぱいに広がる
ごぼうのから揚げ
サクサク食感のごぼうのから揚げは、幼稚園でも人気メニューのひとつです♪
ごぼうのからあげ バルサミコソース
まろやかなバルサミコ酢と歯ごたえのあるカリッとしたごぼうが、食欲を増進させます。イタリアンなごぼうのからあげ。
ごぼう☆から揚げ
居酒屋さんのごぼうのから揚げが大好きで家でも作ってみました。ほんとにポリポリ食べてしまいます。ビールがすすみます。
蓮根のマキシマム唐揚げ
蓮根をマキシマムでスパイシーな唐揚げに♪
やわらかゴボウの唐揚げ♫
麺つゆでやわらかく煮てから、片栗粉まぶして、カラッと揚げましたよ～～(^^♪（ゴボウの唐揚げです）
れんこんの唐揚げ☆
れんこんで主役になるおかずを♫片栗粉でサクっととまらなくなる唐揚げです。
☺ごぼうの唐揚げ☺
ごぼうの唐揚げ食べた事ある??(＾∀＾)?? 衝撃的な旨さです♡♡♡
味付き衣で！ごぼうとれんこんの唐揚げ
・材料を全部袋で揉み込んで揚げるだけ!・おつまみや子どものおやつに！・衣に調味料を入れることで、味付けの手間を省きました。
手抜きしたい主婦 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584116
