簡単♪ 下味しっかり鶏の唐揚げ

耀奏ママ
耀奏ママ @cook_40179596

子供たちも大好き(^ ^)♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きな子供たちのために作りました(^ ^)

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. にんにくのすりおろし 3かけ分
  3. ☆しょうが汁(チューブなら2〜3cm) 小さじ1
  4. ごま 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆塩 少々
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に、一口サイズに切った鶏もも肉を1時間以上漬ける。
    (私は半日くらい漬けちゃいます。)

  3. 3

    肉の汁気をふいて、片栗粉をまぶし中温できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

漬ければ漬ける程下味が染み込んで、ご飯が何杯でもいけちゃいます(^ ^)

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レシピ作者

耀奏ママ
耀奏ママ @cook_40179596
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