チキンハーブパン粉焼き
Iku母 @cook_40177378
サクサクのハーブパン粉が美味しいですよ。子どもに人気で、簡単で、おもてなし料理にもなります！
このレシピの生い立ち
前に友人から教えてもらったレシピをアレンジして作りました。息子と息子の友だちに人気です。ダンナも美味しいと言っています。
チキンハーブパン粉焼き
サクサクのハーブパン粉が美味しいですよ。子どもに人気で、簡単で、おもてなし料理にもなります！
このレシピの生い立ち
前に友人から教えてもらったレシピをアレンジして作りました。息子と息子の友だちに人気です。ダンナも美味しいと言っています。
作り方
- 1
鶏肉は6〜8切位に切る。にんにくと生姜をおろして、(小さじ1/2位ずつ)酒とまぜて鶏肉にまぶします。
- 2
パセリをみじん切りにして、★の材料を混ぜ合わせます。ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでしっとりとします。
- 3
1の鶏肉に2のハーブとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまぜたハーブパン粉をのせます。落ちないように軽く押さえます。
- 4
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで13〜15分位焼きます。ｵｰﾌﾞﾝの場合は250℃で15分位です。
コツ・ポイント
鶏肉は、もも肉を使うとジューシーに、胸肉やササミを使うとアッサリとした感じにできます。グリルでも焼けますが、焦げやすいので火加減に注意して下さいね!!サクサクに焼けるパン粉が美味しさのポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587049
