簡単＆手抜きの絶品から揚げ〜母の味

モモ肉を一口大に切る。

醤油とニンニクを混ぜる。お好みでニンニクは増減してください。

②にモモ肉を入れて手で揉みながら混ぜます。そして１時間〜2時間漬けます。濃い味好きな方は２時間ぐらいがいいと思います。

時間が経ったらザルにあげて水気を切ります。最後にビニール袋に片栗粉を入れ､モモ肉を入れて振ります。

高温の油で揚げて出来上がり。お肉は入れすぎると温度が下がってｻｸｻｸにならないので注意です。