簡単♪パエリア♪

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あぎぐ
あぎぐ @cook_40091158

お家にある具材で作ってくださいね (^O^)/
このレシピの生い立ち
お家にあるものでOK!
失敗してしまったご飯でも大丈夫？
おいしく出来上がりました◎

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材料

  1. お米 ２合
  2. トマト缶（４００ｇ） １缶
  3. コンソメ １つ
  4. ウィンナー(輪切り） １袋
  5. パプリカまたはピーマン(粗みじん） １つか２つ
  6. たまねぎ(みじん切り） １玉
  7. ローリエ １枚
  8. にんにく(みじん切り） １かけ
  9. アンチョビ １枚
  10. 鷹の爪(輪切り） 1/4本(お好みで)

作り方

  1. 1

    にんにく・たまねぎ(みじん切り）・パプリカORピーマン(粗みじん）ウィンナー(輪切り）・あればアサリ

  2. 2

    フライパンににんにく・鷹の爪･オリーブオイル大さじ１で香りがするまで熱し次に玉ねぎを炒める～透明になったら、ウィンナーと

  3. 3

    アンチョビをほぐしながら炒めて～真ん中を空けてオリーブオイル大さじ２とお米２合を入れてお米が透明になるまで炒める

  4. 4

    トマト缶＋お水＝６５０cc位になるようにしてフライパンに投入コンソメ・ローリエを半分にちぎって加え混ぜてふたをして10分

  5. 5

    パプリカを散らして塩･こしょう・お醤油大さじ1を回し入れて味を調えたらもう1度ふたをして蒸らして10分

  6. 6

    パセリを散らして出来上がり～おいしく召し上がれm(._.)m

コツ・ポイント

魚介を入れるときはトマト缶がない方が素材の味が生きていいかも知れません。
アンチョビもなくてもOKです（アンチョビ好きな私なので）。

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レシピ作者

あぎぐ
あぎぐ @cook_40091158
に公開
男の子2人の母です、食べ盛りになるのが怖い今日この頃 blog:http://agigu-4ah.jugem.jp/
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