作り方
- 1
玉ねぎ→5ミリ幅くらいに切りレンジで2、3分チン。
しいたけ→薄切り
鶏肉→小さめの一口大にカット
卵→ほぐす
- 2
フライパンに
★を入れて中火で煮立てておくよー - 3
煮たったら
玉ねぎ、しいたけ
鶏肉を順に
投入~!
- 4
鶏肉のまわりが白くなってきたら
弱火にしてひっくり返して
蓋して2分くらい煮るよ。
- 5
卵を中心から外側に
くるくる
かけ半熟になったくらいで
蓋してね。
火を止めて
2、3分待つよ~ - 6
丼ぶりによそっておいた
ご飯の上に
具を乗せ、汁かけてー
ネギや海苔を散らして
召し上がれ~♪
コツ・ポイント
鶏肉は小さめに切れば
火の通りが早く腹ペコさんにはピッタリ(^o^)/
三つ葉があると豪華になるよ(笑)
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