作り方
- 1
豆腐は水切りし１ｃｍ位に切っておく
水溶き片栗粉も作っておく。
ネギはみじん切り。 - 2
★印調味料はお湯
2５０ｃｃに全部入れて溶かしておく。 - 3
サラダ油を生姜、ニンニクで香ばしくして挽肉を入れて炒める。
- 4
２のスープを入れて
煮立たせて豆腐、ネギを入れて煮込む。 - 5
豆腐に味がついたらラー油を好みで落しごま油を落とし
中火で水溶き片栗粉を回して入れて完成
コツ・ポイント
ラー油は入れすぎないように！
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