トマトは皮をむいて角切りにしておきます。(コンロで表面を焼き、水で冷やすと簡単にむけます)

スペアリブ、鶏手羽元の表面をフライパンで焼きます。

2のフライパンで今度は野菜類を炒めます。

鍋にパン粉以外の材料を全て入れ、豆は汁ごと入れて、水をひたひたに加えてコトコトと煮ます。