きゅうりのツナ和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

火を使わない簡単&手軽な小鉢です。ご飯のおかずやお酒のおつまみに、手早く作れる便利な一品です。
このレシピの生い立ち
きゅうり1本と常備しておきやすい定番の缶詰、ツナ缶で、ご飯やお酒に合う小鉢を作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 少々
  3. ツナ缶詰 1缶(70g)
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりのへたを落とし、適当な大きさに手で割り、ビニール袋に入れ、麺棒で叩いて一口大にしたら、軽く塩を振って揉み込みます

  2. 2

    手順1の水気を軽く絞り、ツナを混ぜ合わせます。

  3. 3

    手順2に☆の材料を加えて、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成です。

  5. 5

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2017/5/24

コツ・ポイント

ツナのオイル(エキス)に旨味が出ているので、捨てずに一緒に和えましたが、少々汁気が多くなるので、加える量を加減してもいいと思います。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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