簡単!なすのみそ炒め煮

hisakichi
hisakichi @cook_40180171

御飯がすすむ!!
このレシピの生い立ち
テキトーにつくったら、激ウマーーー

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材料

2~3人前
  1. 長なす 2本
  2. 薬味ねぎ 適量
  3. ★みそ 大1・5*
  4. 鶏がらスープの素 少々*
  5. ★酒 大1*
  6. ★砂糖 大1*
  7. 50ml*
  8. ごま 適量
  9. ★オイスターソース 大1*

作り方

  1. 1

    なすびは、横半分に切りさらに4等分する

  2. 2

    ★を合わせておく。*印は、お好みで調節してください

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、水気をきったなすをいれ、油をすったら水を加える・・・水はね注意

  4. 4

    鶏がらと★を加えひとに立ちさせてからめる。器にもりねぎをトッピングしてできあがり

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hisakichi
hisakichi @cook_40180171
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