玉ねぎの薄切りをバターで炒める。
(甘みが出るまで)

鶏肉は一口サイズに切ったものに塩胡椒し、一緒に炒める。
鳥の皮がパリッとしたらオッケーb

白ワインを加え、沸騰させアルコールを飛ばす。→半分まで煮詰めたらだし汁を加え、1/3まで煮詰める。

クリームを加え、一度沸騰させる。

ソースを火から外し、パスタのブロッコリーを茹でる。
ブロッコリーは緑になったら水に落とす。

パスタが茹で上がる一分前にソースをまた火にかけ沸騰させる。ブロッコリーもソースに入れてオッケーb

麺の水をよく切り、ソースとあえる。

さらにもって完成