鶏ささみのチーズ焼き＊イタリアン
Baymarix @cook_40174941
鶏ささみなので味は淡白かもしれませんが､野菜の水分で鶏の旨味のスープも一緒に出ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらった作り方を少しアレンジしました｡
フレッシュトマトが苦手な長男も､トマトソースのようになれば食べられました｡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは筋をとり､斜めにそぎ切りにする｡
玉ねぎは横向きに薄切り､ピーマンは輪切り､トマトは角切りにしておく｡ - 2
耐熱容器にオリーブオイルをひいて準備する｡
筋をとった鶏ささみを並べ､マジックソルトを軽くふる｡ - 3
トマトを器に入れ､マジックソルトとオリーブオイルを少量かけておく｡
鶏ささみの上に､玉ねぎ､ピーマン､トマトを重ねる｡ -
- 4
とろけるチーズ､お好みでパン粉をまぶし､オーブントースターで15分くらい(火が通るまで様子を見ながら)焼く｡
-
- 5
火の通りが気になるときは､電子レンジで中まで加熱してみてください｡
- 6
焼き上がり｡
-
- 7
取り分けていただきます♪
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コツ・ポイント
トマトの水分も一緒に使います｡
うちはたくさん食べるので一度に焼いて取り分けますが､グラタン皿に一人分ずつ準備して焼いてもいいです｡
リアクション
レシピ作者
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