ベトナム風豚角煮
Pook-dailydelicious @cook_40128698
ココナッツミクルで煮込んだ甘辛豚角煮、ごはんと一緒に美味しいです！
このレシピの生い立ち
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ベトナム風豚角煮
ココナッツミクルで煮込んだ甘辛豚角煮、ごはんと一緒に美味しいです！
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作り方
- 1
鍋に水(A)と砂糖入れて、中火にかけます。
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- 2
豚バラ肉を入れて、炒めます。
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- 3
茶色になったらOKです。
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- 4
水(B)、赤い唐辛子、にんにく、塩を入れて混ぜる。
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- 5
沸く立ったら弱火で煮る。蓋をして、時々混ぜなから
1-2 時間 ほど煮る。（脂部分が柔らかくなるまで煮る。） -
- 6
ココナッツミルク、お酢、ナンプラーを入れて混ぜる。
-
- 7
ゆで卵を入れる。時々混ぜなから 7-10 分ほど煮る。
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- 8
出来た！
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- 9
コリアンダーを飾る。完成！
-
- 10
動画も参照にしてください。https://youtu.be/Vb5jmLYPcmo
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18597225
