とうもろこしと紫玉ねぎのサラダ

はじめてのつくれぽをする
茨城をたべよう
茨城をたべよう @cook_40163030

甘さがギュッと詰まった夏の味覚！茨城のとうもろこしで、夏のカラフルなサラダをご賞味ください♪
このレシピの生い立ち
茨城県のとうもろこしは県西地区を中心に栽培されています。おすすめの品種は、ひと粒ひと粒が黄色い「味来」（みらい）という種類で、実の皮が柔らかくシャキシャキとした食感と強い甘みが特徴です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. とうもろこし 1本
  2. きゅうり 1本
  3. 紫玉ねぎ 1/2個
  4. イタリアンドレッシング
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. にんにく 1/2片
  7. 塩、こしょう 少々
  8. マスタード 少々
  9. オリーブオイル 20ml
  10. 酢 30ml
  11. レモン 少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしをゆでて粒を切り落とし、きゅうりを厚さ5mm半月切り、紫玉ねぎを粗みじん切りにし、全体をよく混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくをフードプロセッサーでつぶし、塩コショウ、マスタードを合わせオリーブオイルを少しづつ混ぜながら入れる。

  3. 3

    2に酢を入れてレモンを絞る。

  4. 4

    器に1を盛りつけ、2のドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

イタリアンドレッシングの玉ねぎとにんにくは、みじん切りでもOKです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

茨城をたべよう
茨城をたべよう @cook_40163030
に公開
茨城県には、全国第１位の生産量を誇るメロン、れんこんをはじめ、全国屈指のシェアを誇る農産物がたくさんあります。おいしい食の宝庫・茨城の大地が育んだ食材を使ったとっておきのレシピを皆さんにご紹介します。★茨城県のおいしいものは「いばたべ」で検索♪【茨城をたべよう いばらき食と農のポータルサイト】https://www.ibaraki-shokusai.net/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ジャパニーズチキンケバブサンド 最強食堂
  2. ホームベーカリーで山型食パン トム三平
  3. 小松菜とサバでおいしい混ぜ込みごはん ももちゃん
  4. ☆簡単☆ビビンバ丼☆ littleきな子
  5. 鶏肉のハニーマスタードオーブン焼き わりとしーくれっと
  1. さっぱり塩とんこつサラダ麺 lomi2
  2. 【楽めし】レモン醤油で♡簡単チキンソテー santababy
  3. アスパラのまるごと春巻 偕行会グループ
  4. 栄養満点食べるスープ 偕行会グループ