塩だけで！簡単☆かぼちゃの塩煮

オリーブノン's cooksnap of when they made 塩だけで！簡単☆かぼちゃの塩煮.
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♪cow♪'s cooksnap of when they made 塩だけで！簡単☆かぼちゃの塩煮.
Ikunana
Ikunana @cook_40080651

カボチャ自体の甘みを少しの塩で引き出します。とっても簡単でホクホクおいしー。
このレシピの生い立ち
わが家はいつもこの作り方です。

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材料

3，4人分
  1. かぼちゃ 1／4個
  2. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと、かぼちゃが浸るくらいの水、塩をひとつまみ入れ、蓋をして強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火にして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    柔らかくなったら残っている水を捨て、粉吹き芋を作る要領でなべをゆすり、完成。

コツ・ポイント

味付けがほんの少しの塩だけなので、かぼちゃ選びがポイントです。
色の濃い、おいしそうなものを選んでください。

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レシピ作者

Ikunana
Ikunana @cook_40080651
に公開
楽しい毎日のごはん作りを。幼稚園児の息子と離乳食中の娘、働き盛りの旦那さんが笑顔で過ごせるようなごはんを作りたいと思っています☆
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