里芋のあおさ味噌和え
もみゅりん @cook_40037973
茹でて和えるだけの箸休め惣菜です。弁当にも使えます‼
このレシピの生い立ち
里芋の皮剥きが目から鱗で、茹でるとつるんと簡単に剥ける事をCOOKPADで知り楽しくなって剥いてしまいました。ジャガイモでこの和え物をしていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮剥き。鍋に水から皮付のまんま里芋を火にかけます。沸騰したら中火にして約5分でザルに。つるんと簡単に剥けます。
- 2
ボウルに里芋を投入（一口大にカットします）
- 3
調味料を混ぜてこっくり混ぜるだけで完成です！
コツ・ポイント
茹でたら熱いうちに混ぜましょ‼
リアクション
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