簡単!十六ささげの棒々鶏風和え物

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

十六ささげを棒々鶏風のタレで和えた一品です。常備菜にぴったり!インゲンでも美味しいです。

このレシピの生い立ち
ハムときゅうり( レシピID 18565312 )や、もやしの和えものを棒々鶏風味( レシピID 18592375 )にしました 。久しぶりに実家に帰り十六ささげを貰ったので、棒々鶏風の和えものにしました。

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材料

3人分
  1. 十六ささげまたはインゲン 180g
  2. 茹で用塩 小さじ1
  3. 炒りごま 大さじ2
  4. 薄口しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごま油 大さじ1
  8. ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩を加えた 熱湯で、十六ささげを3分半茹でる。

  2. 2

    陸上げして、冷めたら、4センチの長さに切る。

  3. 3

    調味料を加える。

  4. 4

    混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

ささげは、太さや収穫時期により、加熱時間をが変わるので、硬さをチェックしながら、柔らかくなるまで、茹でます。インゲンやモロッコいんげんでも同様に作れます。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が余命宣告から8ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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