☆簡単☆茄子の麺つゆ炒め☆
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
もう一品欲しい時にお助け出来ちゃいます！！茄子だけでも充分満足♡♡
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずがもう一品欲しいなあと思った時に作ってみました(^^)♪♪♪簡単で結構美味しくてお気に入りです♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を1cm幅の輪切りして水にさらす。水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2〜入れ中火であたためる。茄子の両面を2分ずつしっかり焼き、さらに2分蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
麺つゆ大さじ2とにんにくチューブを入れ煮詰めながら絡めていく。味が足りなければ麺つゆを足してください(^^)
- 4
皿に盛り、粉山椒をふりかける。お好みで！
完成！
コツ・ポイント
茄子はじっくり焼いてください。麺つゆでお好きな濃さにしてくださいね！我が家で今お気に入りはにんべんのつゆの素♡お好きなつゆで作ってみてください。
リアクション
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