わかめと新たまねぎの卵白かきたまスープ
みっちょん129 @cook_40179816
ダイエット中なので手軽に海草や野菜を摂れるように。
このレシピの生い立ち
海草や野菜を毎食手軽に摂りたいと思ったので。また、毎朝納豆に卵黄を入れて食べるため、卵白が余りがちだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
新たまねぎを薄切りします（スライサーがあると尚よいと思います）
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- 2
水にさらします
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- 3
乾燥のカットわかめも一緒に入れちゃいます
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- 4
わかめが戻ったら水の中で少し混ぜてからザルをあげて水をよく切ります
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- 5
鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら酒と醤油と４のわかめと新たまねぎを適量入れます
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- 6
沸騰する直前に火をとめて卵白を回しいれ、箸でぐるぐる混ぜて出来上がり♪
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- 7
残ったわかめと新たまねぎは保存容器に入れて冷蔵庫に。サラダや炒め物などパッと手軽に使えます。
-
- 8
←７にたたいた梅干とかつおぶしを混ぜて。刺身こんにゃくを入れるとボリュームUPします♪
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リアクション
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