簡単☆なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め
❁Smile❁ @cook_40099064
合わせ調味料に肉を漬け込んで、野菜と炒めるだけの超簡単料理♪ご飯が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
もらったピーマンとなすが余っていたので、冷蔵庫にあった豚バラと合わせました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★をすべてボウルに入れ、豚バラを食べやすい大きさに切って、10分以上つけておく。
- 2
ピーマンは縦にざく切りにし、レンジで2分加熱(炒め時間短縮)。なすは半月切りにし、水に1分ほどつける(アク抜き)。
- 3
フライパンに油を敷き、①(つけ汁も全て入れ)を炒め、火が通ってきたらピーマン、なすを追加し炒める。
- 4
皿に盛り、あれば白ゴマを散らす。
- 5
★2015.10.12 つくれぽ10件で話題のレシピに♪★
つくれぽ送っていただいた方々に感謝いたします(^^)
コツ・ポイント
合わせ調味料を作って肉を入れる前に味見してください♪豆板醤・にんにく・生姜の量でお好みの味に調整すると美味しくできると思います♪
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