豚なすピーマン☆オイスター炒め

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

合わせ調味料で簡単に♪夏の野菜炒め
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソース炒めを
おつまみに合う味加減で
作りました！(*^^)v

豚なすピーマン☆オイスター炒め

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なつ★なつ's cooksnap of when they made 豚なすピーマン☆オイスター炒め.
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いつものオイスターソース炒めを
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材料

２人前♬
  1. ☆豚こま １５０ｇ（食べやすく切る）
  2. ☆なす ２本（縦半分に切り５ｍｍ幅に斜め切り水に５分浸し水切り）
  3. ☆ピーマン １個（縦半分に切り種取斜め５ｍｍ幅に切る）
  4. ☆玉ねぎ １/４個（５ｍｍ幅に切る）
  5. ☆油 大さじ１
  6. ☆味塩コショウ 少々
  7. 合わせ調味料（全て混ぜ合わせておく）
  8. オイスターソース 大さじ１
  9. しょうゆ・酒・片栗粉 各　小さじ２
  10. 水 １００ｃｃ
  11. 仕上げに♬
  12. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    中火で熱した
    フライパンで
    ☆炒め豚に火が通り
    なすがちょっと
    しんなりしたら
    よく混ぜた
    合わせ調味料
    回し入れ炒める

  2. 2

    とろみ出たら
    ごま油で香り付け♪
    フライパンあおり
    盛り付け完成！
    ＼(^o^)／♬

コツ・ポイント

１はあまり
フライパン返さず
じっくり焼き
合わせ調味料入れたら
手早くフライパンあおり
味を絡めてくださいね(^0_0^)
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